Objectifs
- Définir le gaspillage alimentaire.
- Comprendre le contexte et les enjeux en France tout au long de la chaine d’approvisionnement.
- Appréhender la réglementation.
- Concevoir un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire en établissement scolaire : établir un diagnostic pour mesurer et analyser les causes et mettre en place un plan d’action.
Public
Agent·es de collectivités, agent·es de restauration collective, directeur·rices de service, élu·es, DGS, désireux·ses de s’associer au projet. Formation sans prérequis.
PSH : pour les personnes ayant besoin d’un accompagnement spécifique, contactez
Géraldine Chamussy : geraldine@compostons.org.
Modalités d'exécution et de suivi
- Analyse des besoins avec le ou la commanditaire.
- Suivi de présence.
- Enquête de satisfaction.
- Attestation de participation délivrée par le Réseau Compost Citoyen via le mail personnel transmis lors de l’inscription.
Moyens pédagogiques
La formation allie apport théorique et exercice pratique. Le matériel à fournir éventuellement par les stagiaires sera précisé dans la convocation.
Modalités d'évaluation
Une évaluation formative est proposée (étude de cas et QCM).
Dates & inscriptions 2024
Durée de la formation
1 jour (7 heures)
Lieu de la formation
Montpellier ou sur site selon demande
Nombre de places
Entre 6 et 16 personnes
Coût de la formation
Nous consulter
Formatrice
La Maître Compostrice : Géraldine CHAMUSSY.
Nous contacter
Catherine
06 19 25 68 46
formation@compostons.org