Objectifs
- Définir le gaspillage alimentaire.
- Nommer les causes du gaspillage alimentaire à la maison et en salle de restauration et les solution anti-gaspi.
- Utiliser des techniques et des outils d’animation adaptés.
- Construire un déroulé d’animation.
Public
Chargé·e de projets, chargé·e de prévention déchets, agent·e de restauration, animateur·ice, référent·e de site, guide ou maître Composteur·ice, ambassadeur·rice du tri, agent·es de collectivités, agent·es de restauration collective. Formation sans prérequis.
PSH : pour les personnes ayant besoin d’un accompagnement spécifique, contactez
Géraldine Chamussy : geraldine@compostons.org.
Modalités d'exécution et de suivi
- Analyse des besoins avec le ou la commanditaire.
- Suivi de présence.
- Enquête de satisfaction.
- Délivrance d’une attestation de participation.
- Evaluation formative (étude de cas et QCM).
Moyens pédagogiques
La pédagogie s’inspire des méthodes d’éducation populaire faisant appel aux connaissances des stagiaires et à des techniques d’animation impliquant une participation active des stagiaires. La formation allie apports théoriques et pratiques.
Dates & inscriptions
Tarifs
Coût stagiaire : 338 € TTC
Formation sur mesure : 2 900 € TTC + frais de déplacement (salle non comprise), jusqu’à 16 stagiaires
Lieu de la formation
Montpellier, Pôle Réalis (710 rue Fabre de Saint Castor).
Nous contacter
Hélène/Catherine
06 19 25 68 46
formation@compostons.org
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