Chez Compostons, nous sommes bien reconnus pour notre expertise en compostage, un peu moins sur la réduction du gaspillage alimentaire en restauration collective, alors que nous accompagnons aujourd’hui des collectivités…
Depuis 2022, la coopérative Compostons accompagne l’association ADAGES à valoriser les biodéchets d’une dizaine de ses établissements médico-sociaux. Grâce à notre expertise et à l’engagement de leurs équipes, les sites…
En France, en 2023, 9,7 millions de tonnes de déchets alimentaires ont été produites, dont 3,8 millions de tonnes encore comestibles. Cela représente environ 20 kg par habitant·e. Ce gaspillage…